1.面粉中放盐
2.和成面团,醒一会在揉比较好揉
3.准备一点菠菜汁
4.和成绿色面团,两个面团用保鲜膜包起来,免得表皮吹干
5.猪夹心肉
6.把肉剁好
7.肉馅里放以上调料
8.搅拌上劲
9.大白菜半棵
10.剁碎,放适量食用油拌匀不易出水
11.白色、绿色面团搓成长条,绿色面团要比白色面团细
12.绿色面团赶扁
13.能包住白色面团就好,如果面团硬两个面团不粘,可以在绿色面团上抹点水
14.在把面条搓搓长
15.用刀切挤子,我这个面没揉好面一定要揉好
16.赶皮子
17.包的时候在拌入白菜,尝下盐味
18.取张皮子放入肉馅
19.两只手一起捏
20.捏成饺子形状
21.我把剩的面包成绿色和白色的
22.全部包好
23.三种色
24.煮饺子、把铲子反过来向前推饺子以免饺子粘锅
25.饺子浮起,饺子肚变大就基本熟了尝一下
26.粘着醋吃
27.成品
28.成品